Oreo & Filipinos chocolate cake!

20140209_153601.

Hoy os dejo un post diferente.
Este fin de semana hice un pastel para mi novio porque fue su cumple y he pensado que os voy a dejar la receta porque salió de muerte!!!
Es para adictos al dulce y de esas cosas que una vez al año no hace daño pero no es para tomar habitualmente.
Mezcle dos recetas y esto es lo que salió. La presentación final deja que desear pero no le hace justicia al sabor jejeje.

Today I show a Different post.
This weekend I made a cake for my boyfriend because was his birthday and I have think that I show the recipe.
It´s for addict to sweet and this food once a year isn´t bad.
I mixed two recipes and this is the result:

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Ingredientes
2 paquetes de Oreo
5 láminas de gelatina neutra
1/2l de nata para montar
50 gr de mantequilla
100gr de azúcar glass
2 tarrinas de 200gr de queso philadelphia
200gr de chocolate para postres
1paquete de filipinos
200gr de nata para montar

Ingredients:
2 packages of Oreo
5 piece gelatin neutral
700ml whipping cream
50 gr of butter
100g icing sugar
2 tubs of cream cheese 200g
200ml of chocolate for dessert
1 package of Filipinos


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De un paquete y medio de galletas Oreo, retirar la crema en un plato y picar las galletas.
And a half package of Oreo cookies, remove the cream in a bowl and chop cookies

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Mezclar la galleta con la mantequilla previamente derretida y ponerla como base de nuestra tarta en un molde.
Guardar en la nevera.

Mix the biscuit with melted butter and put it previously as the basis of our cake in a mold.
Keep in the fridge.

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Mezclar con la batidora en un bol, el queso, el azúcar y la crema de las Oreo que habíamos apartado.
Guardar también en la nevera.

Mix with a whisk in a bowl, cheese, sugar and cream that we had Oreo section.
Keep in the fridge too.

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Montar 500ml de nata y separar tres cucharadas en otro plato.
Poner en una sola mezcla el queso añadiéndole poco a poco la nata con movimientos envolventes.
Incorporar el resto de las galletas que también habremos picado y los filipinos troceados.
Calentamos las 3 cucharadas de nata que habíamos apartado y deshacemos la gelatina en ella.
Mezclar con la nata y el queso y seguir dando vueltas.

Whipping 500 ml of cream and three tablespoons in another separate dish.
Put in one blend cheese gradually adding cream outflanking.
Add the rest of Oreo cookies that we will have chopped and sliced Filipinos.
We heat the 3 tablespoons cream that we had separated and void the gelatin in it.
Mix it with cream and cheese and stick around.

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Por otra parte:
Calentamos los 200ml de nata para montar y una vez empiece a hervir retiramos del fuego.
Troceamos en un bol el chocolate y le vamos añadiendo la nata caliente para que se vaya deshaciendo.

On the other hand:
We heat the 200ml whipping cream and when it starts to boil remove from heat.
Chop the chocolate into a bowl and we’re adding hot for it to go undoing cream.

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Cogemos la mezcla de queso y la echamos en el molde alternándola con la del chocolate.
Metemos todo a la nevera y en unos 3 o 4 horas estará lista para atacar!!.
La podemos decorar con mini oreo, filipinos etc..
La mia no esta decorada( me quede sin existencias) pero esta riquísima. Y ya sabeis la mejor forma de no sentirnos culpables por comernos la tarta es compartirla con muucha gente!! Asique a disfrutar del pastel y de la compañía 😉
Besos y espero que os haya gustado el post y la tarta si la hacéis 🙂

We take the cheese mixture and cast in the mold alternating with chocolate mix.
We put everything in the fridge and in about 3 or 4 hours and we will ready to attack!.
We can decorate with mini oreo, Filipinos etc. ..

Mine is not decorated (I run out) but this scrumptious. And you know the best way to not feel guilty about eat the pie is shared with so much people! So enjoying the cake and company 😉
Kisses and I hope you liked the post and the cake if you make it. 🙂

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Un pensamiento en “Oreo & Filipinos chocolate cake!

  1. El aspecto a primera vista no es muy apetitoso, pero seguro que el sabor tiene que ser estupendo.
    Un post diferente y para una vez al año, espero que no te la comieras tu sola XD.

    Un beso y sigue así guapa.

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